Austrian Leading Sights veranstaltete am 14.September, einen Workshop zum Thema „Gastronomie“ am Flughafen Wien. Im Zuge der Veranstaltung kamen Expertinnen und Experten aus der Gastronomiebranche, sowie Vertreterinnen und Vertreter der führenden österreichischen Sehenswürdigkeiten zusammen, um Erfahrungswerte und bewährte Praktiken auszutauschen.
Der Workshop bot eine Plattform für intensive Diskussionen und Ideenaustausch über die Zukunft der Gastronomie in den führenden österreichischen Sehenswürdigkeiten. Die zentralen Themen des Workshops umfassten die Vor- und Nachteile von Selbstbetrieb und Verpachtung, die Herausforderungen bei der Partnerschaft mit Gastronomiepartnern und bewährte Praktiken zur Steigerung der Qualität und Rentabilität der gastronomischen Angebote in den Sights. Die Thematik wurde hier nicht nur aus Sicht der Sehenswürdigkeiten beleuchtet, sondern auch von Seiten der Pächter und Gastronomiepartner des Vereins, wie RedBull, Metro und Henkell Freixenet, aufgegriffen.
